3 questions à … James & Gilles du Domaine des Tillets
Quels sont les plus beaux attraits de votre région ?
Nous sommes situés dans la partie sud de la Bourgogne, en Saône et Loire, au coeur du Charolais et du Brionnais et à proximité des vignobles de Pouilly Fuissé et St. Véran. La région offre la possibilité de nombreuses randonnées dans des paysages de bocage encore préservés, et qui sont en cours de classement au patrimoine de l’UNESCO.
Pour les amateurs de vieilles pierres, et plus particulièrement d’art roman, cette région regorge de magnifiques chapelles et églises romanes édifiées aux XII et XIIIème siècles, toutes construites sous l’influence des moines de Cluny.
Enfin, un attrait qui n’est pas des moindres, cette région est un ravissement pour les amateurs de bonnes viandes, d’escargots, de grenouilles et autres spécialités de la région, qui pourront être accompagnées de vins du Maconnais (St. Véran, Pouilly Fuissé) mais aussi de ceux de la côte chalonnaise toute proche (Rully, Mercurey, Givry, …).
Quels sont les atouts de votre maison d’hôtes ?
Le domaine des Tillets est composé d’une demeure bourgeoise du XVIIIème siècle caractéristique de la région, avec une dépendance, « La maison d’invités ». D’une capacité de 3 chambres d’hôtes, les 2 maisons donnent sur des jardins, complètement clos de murs, dans lesquels les hôtes pourront trouver des endroits paisibles au milieu du jardin floral, ou dans les 2 parcelles où sont aménagés des jardins à la française. La maison d’invités peut être privatisée pour 5 personnes (2 chambres + 1 lit d’appoint) ; elle est équipée d’une grande cuisine équipée, et d’un grand salon.
Les vendredis et samedis soir, nous faisons table d’hôtes, sur réservation. Les autres jours de la semaine, des spécialités locales, sous forme de planches de charcuterie et fromage peuvent être préparées également sur réservation.
Enfin, à partir de la saison 2022, un des jardins sera agrémenté d’un bassin, ou il sera agréable de venir se rafraichir après une belle journée de visites et de balades dans les environs.
Quel est le compliment que l’on nous fait le plus souvent ?
« Un grand raffinement se dégage de cette très belle et confortable maison de caractère. Sans oublier la qualité d’accueil et les conseils avisés de nos hôtes qui ne sont pas en reste quand il s’agit de concocter de bons petits plats … »
« Une maison à découvrir en Brionnais ! Très belle découverte sur notre route de retour ! Le charme d’une maison où l’accueil est chaleureux et professionnel ! … »
« N’hésitez pas à passer le porche de cette sublime demeure de charme !! Une parenthèse enchantée… hors du temps… un havre de paix et de verdure isolé… Gilles et James sont des hôtes d’un raffinement et d’une sympathie absolue ! » …
« Notre escapade aux Tillets a été un moment de pur bonheur. La maison principale, comme un grand cabinet de curiosités, est remarquable, ouverte sur un jardin multiple où ombre et lumière se jouent des perspectives. La maison d’invités est spacieuse et accueillante. Tous ces espaces ont été pensés avec soin et délicatesse » …
Les Tillets
James & Gilles
34 Grand’Rue
Bois-Sainte-Marie 71800
+ infos : www.gay-sejour.com/fr/a-10197/maison-d-hotes-les-tillets.html
